- Pierre Montault-Desilles, 8 germinal an VIII.
- Hugues Nardon, 19 ventôse an XI.
- Marc-Antoine Bourdon de Vatry, 14 thermidor an XIII.
- Abdon-Patrocle-Frédéric Hély d’Oissel, 10 avril 1809.
- Jean-Bonaventure Clérel, comte de Tocqueville, 20 juillet 1814.
- Jean-Baptiste Galéazzini, 3 avril 1815.
- Alexis-Stanislas de Blocquel de Croix, 24 juillet 1815.
- Antoine Martin de Puiseux, 19 juillet 1823.
- Louis-Marie-Zénobe Frotier de Bagneux, 2 décembre 1826.
- Hyacinthe de Barthélemy, 10 août 1830.
- Prosper Gauja, 2 août 1833.
- Guillaume Bellon, 15 juin 1840.
- Grégoire Bordillon, 28 février 1848, commissaire du gouvernement ; 2 juin 1848, préfet.
- Jean-Olympie Bouquet dit Besson, 25 septembre 1849.
- Paul-Louis-Marie Vallon, 1er juin 1850.
- Léopold Bourlon de Rouvre, 30 novembre 1857.
- Eugène Poriquet, 31 octobre 1865.
- Henri Allain-Targé, 5 septembre 1870.
- Maurice Engelhard, 7 octobre 1870.
- Baron Léon Leguay, 27 mars 1871.
- Jules Merlet, 21 juin 1873.
- Baron Maximilien-Benoît Félix de Reinach-Werth, 23 juin 1876.
- Abdon Béchade, 27 décembre 1877.
- Louis Assiot, 23 janvier 1880.
- Eugène Schnerb, 7 février 1881.
- Arthur Jabouille, 15 mai 1882.
- Félix Chiérico, dit Nelson-Chiérico, 1 mai 1885.
- Charles Bardon, 14 novembre 1886.
- Hermann Ligier, 15 janvier 1890.
- Albert Delpech, 5 décembre 1895.
- André de Joly, 15 octobre 1900.
- Alfred Marie, 1er octobre 1904.
- Henri Bouffard, 16 décembre 1905.
- Olivier Bascou, 1er mars 1906.
- Jean-Baptiste Cruchon-Dupeyrat, 1er février 1908.
- Georges Tallon, 1er juillet 1909.
- Georges Reboul, 16 avril 1911.
- David Dautresme, 11 mars 1912.
- Alfred Lasserre, 1er mars 1914.
- Edmond Fabre, 1er août 1914.
- Paul Bouju, 1er décembre 1917.
- Charles Vallette, 22 janvier 1920.
- Emmanuel-Henri-Charles Borromée, 10 mai 1920.
- Gustave Lambry, 26 mars 1922.
- Georges Rémyon, 1er novembre 1924.
- Louis Mathieu, 2 mars 1926.
- Henry Mouchet, 6 janvier 1928.
- Emile Bollaert, 16 novembre 1932.
- Raymond Fourcade, 21 janvier 1933.
- Myrtil Stirn, 10 avril 1934.
- Pierre Ancel, 10 octobre 1938.
- Jean Roussillon, 16 août 1940, préfet de Maine-et-Loire ; 30 juin 1941, préfet de la région d’Angers.
- Pierre Daguerre, préfet délégué, 14 novembre 1941.
- Charles Donati, préfet de Maine-et-Loire et de la région d’Angers, 1er août 1943.
- Michel Sassier,préfet délégué, 15 septembre 1943, mis en disponibilité à compter du 6 mai 1944.
- Michel Debré dit Jacquier, commissaire de la République de la région d’Angers 10 août 1944.
- Michel Fourré-Cormeray, préfet de Maine-et-Loire, délégué dans les fonctions le 18 novembre à compter du 10 août 1944.
- Alain Savary, commissaire de la République de la région d’Angers, 1er avril 1945.
- Henri Piton, préfet délégué, 3 mai 1945.
- Georges Lepoil dit Bernys, 21 janvier 1946.
- Louis Feyfant, 1 septembre 1947.
- Jean Morin, 21 juillet 1949.
- Raymond Vivant, 21 août 1958.
- René Jannin, 1 octobre 1964.
- André Vimeney, 1 février 1968.
- Pierre Béziau, 1 juillet 1973.
- Jean-Marie Robert, 24 novembre 1975.
- Louis Morel, 19 avril 1982 (préfet puis commissaire de la République de Maine-et-Loire).
- Alain Ohrel, 15 avril 1985.
- Henri Coury, 11 août 1986.
- Jean Anciaux, 11 septembre 1989.
- Michel Desmet, 22 octobre 1990.
- Bernard Boucault, 28 juin 1993.
- Bernard Hagelsteen, 11 août 1997.
- Jean-Michel Bérard, 15 juin 1999.
- Jacques Barthélemy, 3 décembre 2001.
- Michel Cadot, 9 février 2004.
- Jean-Claude Vacher, 10 janvier 2005.
- Marc Cabane, 16 juillet 2008.
- Richard Samuel, 14 décembre 2009.
- François Burdeyron, 1er septembre 2012
- Béatrice Abollivier, 30 septembre 2015
- Bernard Gonzales, 21 août 2017
- René Bidal, 7 mai 2019
- Pierre Ory, 23 novembre 2020
Préfets de Maine-et-Loire
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